ทำให้การเจริญเติบโตล่าช้า โดยเฉพาะในเด็กเล็ก และอาจส่งผลให้สมองทำงานได้ไม่เต็มที่

โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดอย่างนึงของร่างกาย เนื่องจากร่างกายใช้โปรตีนในการดำรงชีวิต และเป็นส่วนประกอบของอวัยวะต่างๆ เราควรทานโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้โปรตีนยังเป็นสารอาหารที่จะเป็นต่อการออกกำลังกายและการสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย แหล่งโปรตีนมีมากมายพบได้ทั้งในพืช และเนื้อสัตว์ ถึงแม้ว่าคนส่วนมากเมื่อคิดถึงโปรตีนก็มักจะคิดถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก จึงพยายามทาน นม ไข่ เนื้อสัตว์ต่างๆก่อนเพราะเชื่อว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยให้แข็งแรง ซึ่งโปรตีนนั้นมีความสำคัญกับร่างกายมากโดยเฉพาะในวัยที่กำลังเจริญเติบโต เนื่องโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกาย นับตั้งแต่เส้นผมไปนถึงปลายเท้า ทุกๆส่วนของอวัยวะทั้งในและนอกร่างกายล้วนประกอบด้วยโปรตีน และเจ้าโปรตีนยังช่วยให้ร่างกายและอวัยวะต่างๆทำงานได้อย่างเป็นปรกติอีกด้วย

ทำหน้าที่ในการเป็นส่วนประกอบของอวัยวะและเซลล์

อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบสำคัญที่เราต้องการจากโปรตีน กินโปรตีนวันละกี่กรัม คือ กรดอะมิโน ซึ่งมีทั้งกรดมิโนจำเป็นและไม่จำเป็น ร่างกายสามารถผลิตเองได้และไม่ได้ และแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนครบถ้วน ได้แก่ โปรตีนจำพวกเนื้อสัตว์ นม ไข่ และ ถั่วเหลือง เป็นต้น ซึ่งทุกคนควรระมัดระวังแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์เนื่องจากเนื้อสัตว์มักมีไขมันปนมาด้วย

ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อน้ำหนักตัวในแต่ละวัน

ติดตามสาระน่ารู้เกี่ยวกับประกันสุขภาพ ประกันรถยนต์ การลงทุน การงาน ไลฟ์สไตล์ชาวออฟฟิศ และเรื่องราวต่างๆ รอบตัวที่น่าสนใจจากซันเดย์ได้ที่นี่

มีกี่แบบ? แบบไหนดี?

โปรตีนสำคัญอย่างไร ทำไมต้องกินให้เพียงพอ?

ทำไมชาอู่หลงจึงเป็นชาโปรดของนักดื่มชา

สุดท้ายแล้ว แหล่งโปรตีนที่ดีกว่าของแต่ละคนมีความแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความต้องการด้านสุขภาพ ค่านิยมทางจริยธรรม และความกังวลต่อสิ่งแวดล้อม

มันหวาน มันเทศ เป็นพืชหัวที่อยู่ในกลุ่มอาหารให้คาร์โบไฮเดรต

ระบบเผาผลาญพัง

ผู้บริโภคทั่วไปที่ต้องการเครื่องดื่มโปรตีนสูง ทดแทนมื้ออาหาร

ทำให้เกิดความอ่อนเพลียได้ง่าย เพราะโปรตีนมีบทบาทในการช่วยผลิตพลังงานให้กับร่างกายของเรา